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清洗剂中的表面活性剂在其分子结构中具有亲水性光学活性酯基和亲脂性非光学活性酯基。当其添加量很小时，可大大降低有机溶剂(通常是水)的界面张力及其液体表面张力，具有润湿、增溶、乳化、分散、清洁等功能。表面活性剂可以以各种方式分类。根据其在有机溶剂中的弱电解质和亲水性酯基的电离类型，它被广泛分类。常见的表面活性剂有阳离子表面活性剂、阳离子表面活性剂和非离子化表面活性剂。前三种是离子表面活性剂。
清洗剂是一种化学添加剂，用于清洁物体表面的污垢。清洗剂是一大类，种类繁多。清洗剂根据用途可分为工业清洗剂和民用清洗剂。市面上的除锈剂、脱模剂、除蜡剂、驱油剂、冷剥离剂都是工业清洗剂。家用清洗剂包括洗衣粉、洗手液、肥皂、洗涤剂、通用清洗剂等。清洗剂能清洁污垢，溶解污垢。自洁剂对污垢具有很强的反应、分散或溶解能力，能在限定的时间内清除污垢。对被清洗物的损伤应在生产的限制范围内。清洗剂便宜易得，立足本土化；清洁成本低，不会造成过度的资源消耗。清洗剂对生物和环境或低毒，产生的废气、废液和废渣应处理至符合国家相关法律法规的要求。清洗条件温和，尽量不要依赖附着口的强化条件，如温度、压力、机械能等。清洗过程中，清洗对象表面无不溶物残留，无新的污染塌陷，无对后续工序有害的新覆盖层，对产品质量无影响。不会产生影响清洁过程和现场卫生的泡沫或异味。
清洗剂中的酶制剂是由小动物、绿色植物和微生物菌株引起的具有催化反应能力的蛋白质。在污渍的清洗中，它能与有机化学污渍产生生化反应，促进污渍的溶解和脱落。例如加入胰蛋白酶、脂肪酶、胃蛋白酶、纤维素酶等。添加到清洗液中可以加速相关污渍的消除。
水是重要的清洗剂，具有其他清洗剂不可替代的作用和。普通的水很容易从自然界中获得，水有很强的溶解和分散能力。但水的表面张力较大，在使用中需要添加表面活性剂，降低表面张力，增加表面润湿性。在一般的工业清洗中，酸、碱和水的结合是常见的，有些金属要用防锈剂清洗。精密和超精密工业清洗。大部分都需要水才能做成纯净水。水的纯度通常用电阻率来衡量。半导体行业要求18 mω/cm以上。而TN液晶可以生产10m ω/cm，有些行业对细菌含量要求比较严格。