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过氧化氢溶于水，就成了人们常说的双氧水。 双氧水的名词叫过氧化氢(H2O2)，是一种强氧化剂。过氧化氢是天然存在的一种化学物质，存在于空气和水中，光照、闪电和微生物均可产生过氧化氢。过氧化氢溶于水，就成了人们常说的双氧水。其实，早在十八世纪，人类就发现并开始使用双氧水，在食品工业中，过氧化氢主要用于软包装纸的、罐头厂的、奶和奶制品杀菌、面包发酵、食品纤维的脱等，同时也用作生产加工助剂。
清洗剂是一个大类，种类繁多，包括无机清洗剂和有机清洗剂。有机清洗剂和无机清洗剂的区别。简单来说，有机清洗剂是含碳化合物制成的清洗剂，无机清洗剂是无碳化合物制成的清洗剂，所以属于无机物。清洁剂的分类方法有很多，每个国家都不一样。我们通常将其分为三类:水基清洗剂、半水基清洗剂和非水基清洗剂。
天然有机物(植物群)从植物中提取的烃类有机化合物有很多种，主要是松节油和柠檬油。松节油是一种代表性的植物烃类溶剂。它存在于天然松节油中。将松节油蒸馏，馏出物为松节油，固体残渣为松香。主要成分是蒎烯，溶解度介于石油醚和苯之间。使用性。柠檬油是由柑橘制成的。柚子。从柠檬皮中提取的碳氢化合物溶剂。主要化学成分是一种叫柠檬烯(甲基丙烯酰环己烯)的单环萜烯，成分复杂。沸点为175.5-176℃，物理性质类似松节油，具有柑橘(柠檬)果味。柠檬油本身不溶于水。加入活性剂后，以任意比例与水混合。它的除油去污能力很强。它在美国被广泛使用。包括机械加工。汽车保养、脱脂清洗、保龄球场清洗、油罐清洗。电子元件的清洁等。尤其是来自纯天然水果，是的食品添加剂。不用担心残留，而且被明有杀菌作用，应用在食品加工机械上。餐具的清洗。啤酒罐的清洗等与饮食直接相关的领域，在民用和家用清洗领域也有很好的应用前景。
含合成化合物，呈中性或微碱性。此类清洁剂的特性是即使在高浓度状态是仍呈中性或只带微碱性，但使用过程中仍呈中性。多含合成化合物，大部分用于保养方面，对清洁面度高。含有大量三氯乙烯、异丙醇等溶剂的清洁剂，使用溶度呈中性。具强烈挥发性，有些易燃烧，长时间暴露于空气中会对人畜有害。因其挥发后不会留下痕迹于物体表面，而能将油污随之挥发走，所以多被用于清洁不能接触水份的物体上（如马达、电器等等），也用于制造喷蜡等。是使用后不须用水清洗残余物质的清洁剂。